乡村文化产业有哪些（农村饮食文化产业发展的基本原理是什么？如何创新发展？）

农村饮食文化产业发展的基本原理是什么？如何创新发展？

这个提法太科学了，大致可以从几方面考虑，看看是否可以

1、文化的继承性，一种饮食文化会被代代相传

2、文化的地域性，在一定范围内形成了一种特色的饮食文化

3、文化的传播性，会通过某些渠道向外传播，所以有发展

4、文化的创新性，在继承的过程中得到了某种程度的改良发展 如何创新发展，就是遵循上面文化的四个特性，对每个特性进行强化和发展创新，整个农村饮食文化就发展创新了

乡村文化产业有哪些？

乡村文化是乡村居民与乡村自然相互作用过程中所创造出来的所有事物和现象的总和。根据不同的划分标准，乡村文化又分为乡村物质文化和乡村非物质文化。

乡村文化产业要发展的方向是立足市场、走进消费。总结多年的实践有多样化的模式选择。

1. 特色乡村文化旅游带动乡村文化产业项目发展，让外地和城市游客感受到淳朴的文化生活气息;

2.开发乡村工艺品，组织大家参与到特殊文化创意产品的加工和经营中来，比如石器、木器、竹器、藤器、草编、剪纸、泥塑、砖雕等土特名优工艺品;

3.将乡村生产、生活、民俗、农舍、休闲、养生、田野等系统链接，打造乡村文化产业链条。通过体验经济来展现乡村文化的参与互动魅力;

4.开展乡村休闲娱乐、地方风味餐饮、感受乡村生活等活动，为城市老年人、为国外旅游者提供居家式服务和自助式生活服务;

5.提供具有浓郁乡土气息的文化服务，组织乡村歌舞、乡村竞技、乡村风情、乡村婚俗、乡村观光、乡村耕织、乡村喂养等表演和竞赛活动。

简述农村文化产业的功能有哪些？

1.文化功能。农村文化产业在发展的过程中，首先应该对农村的文化资源充分挖掘，结合市场机制，实现农村传统文化的复兴，使得这些文化能够朝着成熟化、现代化的方向发展，使得农村文化能够在现代文明发展的大环境下得到认可，并增加农民的自豪感。目前来看，我国城乡一体化的脚步不断加快，传统文明同现代文明有着非常明显的冲突，无论是文化还是价值观都呈现出多样性、多元性的特征，农村文化在很大程度上受到城市文化的冲击，并表现出明显的弱势，甚至出现被侵蚀的现象，加上市场经济一味追求利益，直接导致那些同社会发展节奏不相适应的农村文化面临挑战。所以，如何保护农村文化是我们不得不思考的问题。在城乡一体化建设过程中，不仅仅要对农村进行重建和改造，还应该注重农村文化的传承和发展，对于传统文化我们不应该抱着摒弃的态度，而应该抱着发展和创新的态度，使其能够符合社会发展的大环境，发展农村文化产业正是能够对这些传统文化进行整合与创新，使得农村原有的价值观能够继续生存下来并得到发展。因此，在城乡一体化与新农村建设的道路上，农村文化产业有着非常强大的文化功能。

2.社会性、经济性功能。 除了文化功能外，农村文化产业还体现出社会性、经济性功能，主要表现在能够发展农村生产力，加快新型城镇化与农村现代化建设。发展农村文化产业需要关注文化产品所属的产业性质，调查文化产品的经济效益，积极的汲取城市的发展理念、技术及资金，扩大农村产业规模，寻找全新的增长点，增加农民收入，繁荣农村经济，通过文化产业的发展为新农村建设提供资金支持，让农民能够身在乡土却脱离于农耕，真正实现产业转型，加速农村现代化发展进程，合理分配农村劳动力，解决农村劳动力在第一产业、第二产业和第三产业分配不均的问题，全力解决“三农”问题

是指农村文化产业系统在人们的社会实践中,能适应和满足社会和个人多种需要的重要作用。

文化产业的功能是文化在自身属性基础上对社会环境的作用能力,它是文化对社会发生作用的基础和前提。从总的来看,农村文化产业具有经济功能、社会功能和政治功能。